双色豆腐羹
盖饭
辅食轻松做
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平时为了避免缺铁性贫血,除了吃动物肝脏,偶尔也会吃些动物血。
今天分享一个猪血的辅食做法。
晚上边做边拍的,照片质量实在是低,大家凑合一次,如何?
食材:
猪血少量
嫩豆腐少量
鸡蛋1个
青菜叶子
淀粉少量
盐少量
蒸好的米饭
(我也需要一起补,所以一起做了。嘻嘻~
宝宝自己吃,猪血和豆腐都是乒乓球大小即可)
偷偷告诉你们一个懒招儿:
豆腐,猪血洗净后
直接划“井”字,不需要放在砧板上切切碎了。
菜叶子用辅食剪剪碎即可。
放油,加入两片姜。
稍煎一小会儿,把姜片夹出。
倒入猪血和豆腐,用铲子再铲碎一些。
加水,加菜叶子,淋入鸡蛋液。
煮至菜叶变软。
加入少量盐。
淀粉用温水化开,淋入。
搅拌至粘稠。
盖在米饭上,拌均匀开吃啦!
宽妈说
对宽来说,这是非常有意义的一餐。因为他一下吃了两碗的这个猪血,是来自于爷爷奶奶亲手养的年猪。(咳咳,这里我得澄清一下,这个是年前做的,那时候宽还是一枚标准的饭模,最近么,正在经历一岁半的挑食期,好在已经感觉到曙光在招手~)
这也是爷爷奶奶养的最后一条年猪。我们担心老人家身体,不支持再养猪。但是他们却说一定要让孙子吃一次爷爷亲手养出的猪。虽然为老人家的执着感到无奈,但我着实是被感动到了。
于是么,我也用我的方式来记录下这件事情!
另外,也正是因为最近饭模宽开始挑食了。除了做了一道肉丸番茄蔬菜酱意面(这个做法宽哥还是满意的,但我自己感觉可以调整到更好,所以打算再折腾琢磨一下再分享做法),讨得宽哥一点喜爱之外,没啥精力研究新的辅食。所以,就分享个存货食谱。
大家可能会疑惑,挑食难道不应该变着花样来吸引娃吗?
尝试肯定是好的,只有不断尝试才能琢磨出来娃的心思和需求。但是经过了为期三周的这么一遭“挑食之路”,我认识到漫无目的去尝试,如果娃不买账,那么家长更容易受挫,关键到头来还是一头雾水。
幸好,我没有这么做!可以说,我花费了并不算多的力气,也在比较短的时间内收到了还算满意的成效。
那么,我是怎么做的呢?
有兴趣的下面留言吧,大家热情么,那我就整理一个咯,哈哈!你们要是不热情,哼,只能假装自己没说过咯~
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宽妈
以前是浙大工科文艺女青年
现在是迷上育儿的全职妈妈
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