现代人都非常注重养生，各种具有养生食疗的特色饮食，一定会受到大家的追捧。银耳薏仁雪梨红枣甜汤就是其中一道非常棒的饮品。银耳最大的功效就是润肺养胃，尤其润滑的口感几乎是甜汤必备食材。而薏仁米在本草纲目中就有明确记载：薏米有健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋等奇效。很多古代医药书籍中，更是把薏仁米当成美容药材。雪梨功效主要是润肺，红枣可以补血养颜，基本上都是养生精品。
我家特爱喝银耳汤，这甜汤里加了雪梨，雪梨有润肺止咳的功效，要多给孩子喝，健脾怯湿，润肺止咳，尤其适合咳嗽的孩子！银耳薏仁雪梨红枣甜汤看起来非常简单，但并不是想象中食材简单的混煮，还要根据食材的特性进行有针对性的顺序处理。只有这样才能达到最佳的养生功效。这甜汤，我家三天两头准炖一锅，养颜又嫩肤，女人再懒也要一天喝一碗。
制作配料：银耳1朵雪梨半个薏仁米1把红枣适量冰糖1颗
制作方法：
1、银耳、薏仁米提前泡发；
2、锅内加入足够多的清水，放入银耳煮20分钟；
3、雪梨去皮切块，红枣洗净备用；
4、接着加入剩下的材料；继续炖煮；
5、直到煮至粘稠状态；
6、特别好喝的银耳汤就好了。银耳先煮20分钟，能有效煮出凝胶的状态，也不至于其他食材煮稀烂！
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