夏天，这些宝宝怎么吃
一.针对夏天婴幼儿常出现的几种情况或类型，提供对应的饮食指导和具体策略1.中暑脱水的宝宝
（1）饮食关键词：补水、钾、钠
夏天暑期积聚，体内的热量散发不出来，就会中暑，如果宝宝发生中暑的症状，除了先用物理降温（如冷毛巾敷）外，饮食的调理也很关键。轻度的中暑会大量出汗，除了体内水分的流失外，一些如钾、钠的矿物质会随着汗水流失，严重的会造成电解质紊乱，除了保证充足的饮水外，补钾补钠是关键。
（2）具体指导
中暑虽然是体内热量太多，但一旦中暑也不可以用食生冷食物的方法来降暑，如冰冻饮料、冰西瓜，这样容易损伤宝宝幼嫩的肠胃，造成脾胃虚寒，严重的会演变为习惯性腹泻。中暑后大量出汗需要喝水补充水分，但忌短时期内大量饮水，要分少量多次慢慢饮水。中暑后宝宝会有一种虚脱的感觉，妈妈担心宝宝体质下降，急着给宝宝补充营养，但这时宝宝虚弱的体质和消化功能无法承受大鱼大肉这些油腻食物或补品，结果适得其反。
宝宝的主食可以喝粥，既可以补充水分，又容易消化，妈妈可以在白开水中加些淡淡的食盐做成淡盐水，或冲些咸味的虾皮紫菜汤给宝宝补充些钠。新鲜瓜果中钾和维生素非常丰富，特别是橙、西瓜、香蕉，还没有添加辅食的宝宝，妈妈可以在白开水里加新鲜的橙汁、西瓜汁来补充钾。
2.热伤风的宝宝
（1）饮食关键词：清暑化湿
伤风感冒大多数会和着凉联系在一起，但感冒会因季节不同而不同，夏天伤风感冒多由“暑湿”引起，宝宝会表现出发热鼻塞，困倦无力。这种感冒不同于一般抗疏风散寒的治疗原则，而是要在清除体内暑气的同时化掉湿气。
（2）具体指导
出现发热时绝对不可以把宝宝捂得很热，以为出一身汗就可以了，这样反而使热气散不出来，引起高热惊厥，更不能用传统治疗风寒感冒的红糖姜茶来治疗这种热伤风。主要选择一些有化湿作用的食材，如白扁豆、薏仁、藿香叶煮粥煮汤给宝宝，既可以清热，又可以化湿，起到治疗热伤风的作用。中药成药藿香正气丸（水）就是一种常用的清暑化湿药物。
3.上火便秘的宝宝
（1）饮食关键词：清热去火
夏天气温高，出汗使身体里的水分流失掉，如果不及时补充水分，很容易出现大便干、小便颜色深的上火现象，如果不及时补充水分，这种现象就会加重，每次拉便便时宝宝都会因大便干造成的肛门口疼痛哭闹，时间久了就条件反射的不敢在肛门口用力，变成习惯性便秘。出汗多喝水少还会引起尿路感染，小便鲜红如鲜血状，需要打点滴来治疗。要解决便秘的现象需要先治本，去掉宝宝体内的热火。
（2）具体指导
宝宝的体质幼嫩，苦瓜、菊花、决明子、凉茶，这些大人清热消暑的食物并不能完全照搬在宝宝身上，以免热气消退后又寒气积聚。
让宝宝降火应该选择适合宝宝的清凉食材，用量在大人的三分之一或一半，或者混合在宝宝平时日常食物中，如同样喝粥，可以混合绿豆、大米烧绿豆粥，选平性的猪肉代替牛羊肉，禽类用鸭子、鸽子代替温热性的鸡，蔬菜可以选择丝瓜、冬瓜、黄瓜，加上多喝水软化便便，就能慢慢的解决上火便秘的问题了。
降火荷叶饮：药店里可以买到干荷叶，加水煮给宝宝喝。
4.腹泻的宝宝
（1）饮食关键词：清淡补水
夏季食物容易腐败变质，极易引起腹泻。一旦宝宝出现腹泻，除了必要的治疗，查明腹泻的原因有否和细菌有关。饮食要注意清淡不油腻，补充腹泻流失的水分，以免造成脱水。
（2）具体指导
宝宝腹泻时妈妈不要给宝宝吃有油脂的食物，以免滑肠，加重腹泻，这时即使是清蒸鱼的皮里的一点脂肪都有可能让宝宝不停地拉肚子。腹泻严重时首先要保证喝水，在水里加一些盐和糖，补充水分的同时，避免宝宝因腹泻引起手脚无力，有胃口吃饭的宝宝也不要操之过急，最好只喝一些米汤、白粥，更有一些宝宝甚至连普通奶粉或母乳都不能喝，只能改喝腹泻配方的特殊奶粉。妈妈不妨还可以试试把胡萝卜苹果煮水给宝宝喝，有收敛肠道毒素的作用，对治疗腹泻是一种辅助。
5.没胃口的宝宝
（1）饮食关键词：健脾消暑
夏季宝宝易出现脾胃不调，胃口不佳，这种宝宝除了消暑外，健脾开胃是关键。
（2）具体指导
宝宝胃口不好时，妈妈最忌硬塞食物，特别是一些荤食，有的妈妈觉得宝宝胃口差、吃得少，就制作一些个头不大，营养丰富的食物，如炖得很浓的荤汤、美其名为少而精，其实胃口越不好就越不能吃高营养的食物，以免宝宝反胃。
夏季食材里有很多既能健脾又能消暑的食物，如白萝卜、山药、陈皮、百合，妈妈可以把这些食物入菜，如萝卜丝猪肉蒸包子，山药粥，百合绿豆汤，陈皮牛肉，等宝宝脾胃调理好了，胃口自然就来了。
6.长痱子的宝宝
（1）饮食关键词：清淡忌辛辣刺激
长痱子是一种皮肤的急性炎症，是由汗腺堵塞引起的，虽然便面上看和饮食没有关系，但如果饮食清淡，不食辛辣刺激易上火的食物，对痱子的治疗是有辅助作用的。
（2）具体指导
妈妈一般是不会给宝宝吃辛辣食物的，但却容易忽视烹调食物时一些方法也会造成宝宝上火，不利于痱子的消退，煎鱼、炒货、甜食、烧汤时撒几粒胡椒粉、宝宝爱吃的咖喱饭都会引起上火，减慢褪痱子的速度。
生了痱子后，饮食要清淡，不要吃大鱼大肉这些油腻食物，多用清蒸、炖的方法，摈弃红烧、煎炸的方法，食材选择上除了夏季常用的消暑食物绿豆、百合、冬瓜外，还可以买药房里现成的金银花露或自己用金银花煮水给宝宝喝，增加清热的力度。
7.睡眠不佳的宝宝
（1）饮食关键词：安定神志
夏季宝宝睡眠不佳最主要的原因是天气炎热，心智不容易集中，正所谓心静自然凉，只要安抚好宝宝的情绪，睡眠自然而然就好了。
（2）具体指导
高温天宝宝睡觉不踏实，时睡时醒，妈妈切忌抱着宝宝入睡，一来大人辛苦，二来把宝宝捂在身上体温更加升高，更不易入睡。
妈妈应给宝宝创造一个安静通风的环境，饮食上选择有安神作用的食材，去除夏天产生的心浮气躁。如百合、莲子、山药、鹌鹑、牡蛎，龙眼和荔枝虽有安神作用，但因性温热，不适合夏天食用。
二.夏季应注意的其他饮食误区1.太多荤食：夏天消化功能不佳，不能吃太多荤食，以免引起消化不良。
2、.蔬果当饭：夏季瓜果品种丰富，妈妈用蔬果给宝宝吃饱肚子，造成营养不均衡。
3.冷饮无节制：夏季炎热，冷饮可以降温，但过多冷饮会损伤宝宝的胃，胃里寒气积聚影响以后的消化功能，不利于营养吸收。
另附菜谱一篇，《夏日小餐桌》，夏季的三道经典饮食，可以是一道菜肴、一道小点心如粥汤等、一道水果餐。
南瓜色拉：
食材：南瓜克、蛋黄1个、配方奶适量。
制作：
1．南瓜蒸熟，去皮去籽，切丁。
2．蛋黄用宝宝的配方奶调成糊状，作为色拉酱调和在南瓜上。
营养功效：南瓜含丰富的胡萝卜素和淀粉，可以作为宝宝的主食，炎热的夏天宝宝胃口不好，无法正常摄入营养，妈妈用南瓜代替米饭，用配方奶和蛋黄调成色拉酱，可以保证宝宝摄入基本的能量和矿物质。适合6个月以上的宝宝2餐的食用量。
注意：南瓜和胡萝卜里的胡萝卜素属脂溶性维生素，多吃会在肝脏里蓄积造成中毒，妈妈给宝宝吃过南瓜后，这一天就不要再吃胡萝卜了。
黄瓜蛋羹：
食材：黄瓜1小段、鸡蛋1个，水淀粉适量，盐、麻油少量。
制作：
1．黄瓜洗净切薄片，鸡蛋打成蛋液。
2．锅中加一碗热水，放入黄瓜烧开、倒入蛋液。
3．水淀粉勾芡后加少量盐，淋上香油即可。
营养功效：炎热的夏天黄瓜比较爽口，鸡蛋里的优质蛋白最容易被消化吸收，制作起来也简单，妈妈可以很轻松的让宝宝乖乖的吃饭。适合一岁以上的宝宝1餐的食用量。
凤尾虾盏：
食材：豆腐一块约克，基围虾6个，鸡汤1碗，盐少量。
制作：
1．基围虾剥去头、壳，留下虾尾，将虾肉剖开，去除背上的虾线，尾部打开似凤尾待用。
2．豆腐切1寸的方块，放上凤尾虾，在锅中蒸熟。
3．将鸡汤烧热，加少量盐，最后淋在豆腐上即可。
营养功效：豆腐和虾里的蛋白质较细腻易消化，又不油腻，适合宝宝在夏天补充蛋白质。豆腐又有消暑利水化湿的作用，夏季食用最佳。适合1岁以上宝宝2餐的食量。
注：文章中所有图片源自网络
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