肺气肿是一种常见的肺部器官疾病，肺气肿的患者大多也是以中老年人居多，而由于老年人的呼吸系统相对青壮年较差，更容易受到疾病的危害。老年患者除了积极地治疗以外，还不能忽视日常的饮食，那么，老年肺气肿患者的饮食需要注意哪些呢？
一、不宜的饮食：
1、忌食刺激性食物。忌食辛辣刺激的像是，葱姜蒜还有辣椒等一些食物，因为刺激气管黏膜，会更加的能够加重病情以及咳嗽、气喘还有心悸等等的并发症，容易诱发哮喘，所以应该要忌食。
2、忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。
3、避免食用产气食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
二、适宜的饮食：
1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
3、增加液体摄入量。可以选择大量的饮水，这样可以鲤鱼痰液的稀释，能够保持气管的畅通;每天可以选择饮水至少在ml这其中也包括食物中的水分。
4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
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