缺铁性贫血是由于体内缺铁导致的血红蛋白合成减少。缺铁宝宝的表现有皮肤、黏膜逐渐苍白、易疲乏、不爱活动、食欲减退等。发生缺铁性贫血的原因有体内储存铁不足、铁摄入量不够、生长发育因素、铁吸收障碍和铁丢失过多。
一般情况下，宝宝体内储存的铁和出生后红细胞破坏释放的铁只够供给出生后4~6个月的需要，早产或双胞胎新生儿因体内储存铁少，容易发生缺铁性贫血。此外，如果宝宝发生腹泻、出血时，也会使体内的铁丢失。所以，宝宝在添加辅食后，无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，都会面临铁供给不足的情况，建议首选强化铁的配方辅食，及时为宝宝补铁。
预防缺铁性贫血应选择富含铁的食物。如果宝宝发生了缺铁性贫血情况，可在医生的指导下服用硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、维生素C等，以促进铁的吸收和利用。如果贫血严重或有合并感染者，则需要输红细胞。
富含铁的小食谱：
小米枣泥粥：红枣是含铁丰富的食物，小米含丰富的叶黄素。适合6个月~3岁的宝宝食用。
芝麻肝泥粥：用猪肝、小米、大米、芝麻一起熬煮。芝麻和猪肝是含铁丰富的食物。适合8个月~1岁的宝宝食用。
鸡蛋面糊汤：面出锅时再淋一些香油。蛋黄是含铁丰富的食物，香油含丰富的不饱和脂肪酸。适合6~8个月的宝宝食用。
肉末疙瘩汤：食材可用瘦肉末、面粉、菠菜、香油、酱油。瘦肉末是含铁丰富的食物，香油含丰富的不饱和脂肪酸。适合8个月~1岁宝宝食用。
木耳牛肉水饺：食材包括瘦牛肉馅、面粉、胡萝卜、木耳、葱、香油、酱油、少许盐。瘦肉馅和木耳是含铁丰富的食物，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，香油含丰富的不饱和脂肪酸。适合8个月~3岁的宝宝食用。
麻酱卷：食材包括标准粉、黄豆粉、芝麻酱。豆粉和芝麻酱都是含铁丰富的食物。适合1~3岁的宝宝食用。
肝泥卷：主要食材有标准粉、黄豆粉、猪肝、鸡蛋、酱油。豆粉、猪肝和鸡蛋都是含铁丰富的食物。适合1~3岁的宝宝食用。
蛋皮肝卷：食材包括鸡蛋、猪肝、料酒、葱姜、细盐、白糖、淀粉、香油。猪肝和鸡蛋都是含铁丰富的食物。适合1~3岁的宝宝食用。
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