7M预防缺铁性贫血的猪肝泥

菜名：猪肝泥

月龄：适合7M+宝宝

食材：大米粥一碗，香蕉1根，南瓜50g

工具：煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、搅拌机

推荐理由：

1、宝宝6个月以后要注意补铁，除了使用高铁米粉外，可以配合动物肝脏、红肉等食材，但要注意肝脏不宜多吃，每周1·~2次即可

2、猪肝很难处理干净，打好的猪肝泥能起到杀菌的作用。

制作步骤：

1、猪肝洗净切片

2、猪肝片用清水浸泡2小时

3、生姜切片

4、锅中加水，倒入生姜片煮沸

5、倒入猪肝片煮至完全变色

6、捞出猪肝，挑出生姜，猪肝放入搅拌机，加入少量水搅成泥。

7、猪肝泥倒入锅中小火煮至沸腾就好了，很多宝宝不愿意接受猪肝的味道，可以和冲调好的米粉一起食用，宝宝更易于接受。

辅食小知识

选择当季的辅食食材

做辅食当然离不开食材，最合适的食材是当季的，这是孩子健康饮食的基本。蔬果的季节性最强，选择当季蔬果，能让孩子吃到最鲜美的口味，也能获得更健康的营养。

但是现在任何菜坐在任何季节额市场是都能看到，所以还需要学习区分哪些是当季的，哪些是反季的。一般来说，市场上堆的最多的，价格相对其他季节便宜的，都是当季蔬果，可以作为悠闲选择的依据。

除了当季外，选择蔬果的时候还应注重当地，当地蔬果没有经过长期运输，比外来的蔬果更新鲜，营养价值也相对更高。