最近冬天越来越冷了，前一阵也不知道是怎么了，我们家小宝一到晚上就又哭又闹的，后来又开始流鼻涕咳嗽，一开始以为是简单的感冒，去医院挂了盐水，感冒是好了可是两个星期过去了还是咳嗽，这可把我急坏了，孩子晚上睡不好我也跟着睡不好。
后来我妈告诉了我个土方子说是食疗，好的快。在他们小的时候生病感冒了的时候外婆就是这么给他们做着喝的，没个两三天就好了不用急。于是我也是将信将疑的给我们家小宝做着喝，还真是没想到居然两三个疗程就好了，而我妈说的这个神奇的土方子呢就是枇杷叶粥。
众所周知枇杷是一种凉性水果，可以很好的提高人体免疫力，是可以治疗一般的感冒发烧引起的肺热咳喘，医院药店就可以买到的枇杷膏，可以更好的止咳消炎。但是却有很少的人知道枇杷叶也可以当做药品食用，一般都被当做废料扔去了，而在医学角度上讲枇杷叶的功效却更胜一筹。
枇杷叶晒干了以后就可以药用，适用于一般的肺热咳嗽，气逆喘急这样的症状。枇杷叶味道发苦，性寒能清，具有很好的清降肺气的功能。家中如有哮喘病人也可以用枇杷叶煮水，或者泡水煎剂泡水可以达到很好的缓解作用，但是枇杷叶止咳的作用强于化痰的作用，所以我们在选用食材的时候要注意对症下药。
而我们今天所讲的枇杷叶粥呢，首先我们需要的食材是备好晒干了的枇杷叶大约30克(如果是新鲜的枇杷叶则需要60克)，大米70克，根据自己的实际需要可以加入冰糖少许。但是如果是咳嗽比较厉害的病人吃的话尽量少放一些冰糖以免加重病情引起不适。也可以根据自身的需要，适当的放一些枸杞和红枣，这样味道和效果也会更加好，在止渴生津的基础上可以补血养气。
我们首先可以把枇杷叶用布包起来再加水煎煮，煎煮30分钟取其剩余的精华浓汁，去掉不用的枇杷叶渣子然后加入我们事先准备好的米，煮成稀粥，大约煮30分钟粥变得粘稠时入少量的冰糖，稍煮待溶化即成。或者也可以根据需要加入需要的红枣枸杞。枇杷叶粥一般每日早晚温热服用，可以当做药用也可以做食用，一般来说3～5天为一疗程，不可食用太久。
在这样多变的季节里，小孩很难不得伤风感冒咳嗽这样的小问题。而我们今天介绍的枇杷叶粥，它的止咳化痰，清肺润燥的功能十分强大，如果家中小孩老人的咳嗽十分严重，并且还有痰多的症状的时候非常适合吃我们今天介绍的枇杷叶粥的，既可以增强免疫力又可以补充人体所需要的营养，何乐而不为呢？快来跟着我们一起做吧！
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