有研究报告显示，我国婴幼儿患缺铁性贫血的几率为20.8%，这也就表示超过2成的孩子存在缺铁的问题，这真的是一个非常恐怖的数字。而比宝宝缺铁更严重的问题是，还有很多家长误认为蛋黄、菠菜能补铁！今天就针对宝宝缺铁问题，为大家好好科普一下！
宝宝缺铁危害多多
每一种微量元素对孩子的生长发育都非常重要，而铁元素就关系到宝宝的运动能力、免疫能力等多个方面。一旦宝宝有缺铁的问题，那么很可能会出现发育迟缓、精神萎靡、智力低下等一系列问题。最可怕的是，缺铁还会大幅提高孩子患脑卒中的概率。
此外铁元素的缺乏，还会提高慢性铅中毒的危险性，并且还会影响其它微量元素的功能。所以当宝宝有缺铁问题时候，妈妈们要赶快行动起来，立即补补补！
宝宝缺铁有哪些症状
1、缺铁性贫血，3岁内的小儿最常见。多在3、4个月以后，胎储铁用完，母乳含铁少。
2、小儿面色变苍白(以唇、眼睑、指甲最明显)，食欲不振，烦躁不安，活动后呼吸急促、脉搏加快，还可有肝、脾肿大，异食癖，小婴儿大哭时可有呼吸暂停(背过气)。
3、幼儿及学龄儿童可有多动，注意力不集中，理解力差，上课做小动作等。
4、还可致免疫功能降低而易患感染性疾病。
5、经常发烧，感冒，抵抗力低下。
缺铁后要怎么补救
缺铁自然要补起来，但是这怎么补也有些讲究的。可能有不少妈妈知道，有很多食物都富含铁，比如菠菜、鸡蛋、鸭血、猪肝等等。补铁考虑的不是补进去多少，而是吸收了多少。
1.血红蛋白铁和非血红蛋白铁
适合人体吸收的是血红蛋白铁，而蔬菜、豆类、蛋类等食物中的铁都属于非血红蛋白铁，不易被人体吸收。比如同时富含铁质的食物，牛肉的血红蛋白铁吸收率可达20%以上，而大豆、鸡蛋的非红蛋白铁吸收率不到10%。
2.菠菜并不是补铁佳品
首先菠菜中都是非红蛋白铁，吸收率极低；其次是菠菜中含有大量吃的草酸，这种物质会严重影响钙、铁等微量元素的吸收。为此菠菜铁的利用率可能是有1%，这就表示只要50g猪肝，就能抵得上十几斤菠菜。
3.鸡蛋补铁也少之又少
鸡蛋富含铁，但是也同样富含卵黄高磷蛋白，这种物质会影响到铁质的吸收。所以如果单纯想要补铁，那么不妨选择其它方法，因为不少小宝宝对鸡蛋有过敏的情况。
4.VC+铁，不惧贫血
补铁的同时搭配维生素C，会使铁的吸收率提高4倍以上。
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