众所周知,黑芝麻的营养成分一直是得到营养界权威认可的,含高铁、高钙、高蛋白和高亚油酸,还含有丰富的磷和核黄素,宝宝身上正好都需要这些营养素。
这款馒头的口感超级好,是宝宝们的最爱。另外,黑芝麻营养量特别丰富,含钙量特别高,比虾皮还要好,磨成芝麻粉来做馒头特别香。
适合的宝宝:12个月以上
食材:面粉克、黑芝麻粉50克、酵母4克、水克
做法步骤:
1、酵母放进水里搅匀,再放入面粉揉成光滑的面团,放在温度高的地方放大。
2、等面粉发酵好了,发好的面团排气,撒点干面粉将它揉光滑。
3、将它擀成长条
4、将它捏成几个均匀地小方块
5、将这些方块撒上面粉揉光滑
6、把所有的揉圆之后放入蒸锅,放15分钟。
7、放点冷水放蒸锅里,大火烧开再调小火蒸18分钟,再焖5分钟即可。
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