慢性阻塞性肺病（肺气肿）简介：
我们的肺部比身体任何一个器官都要面对更多的污染物，我们不但能看见所呼吸的空气，更能尝出它们的味道。空气污染包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和几种不同的碳氢化合物，而这些污染物明显地增加了肺部内层的自由基的数量。
自由基和肺部的损坏有很大的关联，也会导致肺气肿。有研究显示在急性的肺气肿病例中，氧化压力非常的高，并很快地把肺部的抗氧化抵御系统耗尽。对抗有毒促氧化剂的第一道防线便是呼吸道上皮黏液系统(ELFs)，把由鼻腔延伸至肺部末端的细胞全部包裹在厚厚的黏液层里，上皮细胞拥有纤细的刷子边缘，名为纤毛，这些小刷子把吸入的外来物、细菌及病菌扫出体外。
厚厚的黏液层里含有很多抗氧化剂，能中和吸入的污染物，例如燃料排放气，提供了一层有效的保护层，令污染物无法接触到下面的上皮细胞。以呼吸道上皮黏液系统为第一道防线，黏液、纤毛的清洁及免疫反应形成一个小组，非常有效地预防了呼吸道的感染；下层的上皮细胞更为这个黏液屏障生产及分泌出多种抗氧化剂，所以黏液屏障内含有多种不同的抗氧化剂，包括维生素C、维生素E及榖胱甘肽。
维生素C肺部最重要的抗氧化剂，因为它是水溶性的，并在呼吸道上皮黏液系统当中有高浓度的含量。和其他抗氧化剂相比，在面对高剂量的污染物时，特别是吸烟者，维生素C明显地被耗尽。有流行病学的研究显示在膳食内摄取不足的维生素C会明显增加患肺气肿的风险。
这些抗氧化剂同心协力来中和我们所吸入的污染物，从而保障了肺部内部的组织及肺功能。然而，当然空气污染特别严重的话，呼吸道上皮黏液系统便会出现发炎反应。
医学文献证明了吸食香烟是导致肺部和身体各处氧化压力增加的主因，有涉及吸烟者的研究指出氧化物（自由基）对抗氧化物能有压倒性的失衡。这种失衡能迅速地耗尽呼吸道上皮黏液系统里的抗氧化物，造成肺部表面的细胞直接并失去保护地遭到氧化破坏，而导致肺部的损伤。肺部的缔结组织也被破坏，这明显地是造成吸烟者的慢性阻塞性肺病（肺气肿）的原因。
这种自由基相比抗氧化物的浓度失衡特别容易在突发的疾病中出现。这些数据都强烈地建议我们应该以抗氧化补充品来加强我们的抗氧化抵抗力来对抗慢性阻塞性肺病，这是最佳的方法让氧化物和抗氧化物的失衡得以控制。
支撑细胞营养的基础建议：
对于希望创建细胞营养的人士，我给予他们的基本建议是，依照我所推荐的剂量，来服用含有抗氧化剂及矿物质的营养品。另外，选择优质的营养补充胶囊，会令大家更容易摄取我所建议的细胞营养。抗氧化剂及矿物质胶囊须要为细胞提供所有细胞所需要的理想含量的抗氧化剂、B-辅助因子及抗氧化矿物质。为了达到这个理想效果，我一般会建议大家在早上用早点时一起服用3粒抗氧化剂胶囊及2粒矿物质胶囊，在晚上用晚膳时也服用相同的胶囊。每间营养产品公司所生产的胶囊所含有的确切分量都有所不同，然而营养品应该和食物一起服用，这样会有较佳的吸收力及耐受性。
支撑细胞营养的优化建议：
我所建议维持基本的细胞营养的最好效果是在抗氧化剂胶囊及矿物质胶囊附加额外的钙/镁胶囊及必需脂肪。您能从高质量的亚麻籽油或者符合药品级的优质鱼油胶囊中摄取额外的必需脂肪酸。这些曾在我所编写的「别让不懂营养学的医生害了你」一书中提及的建议，为所有细胞营养所需要的营养物提供了理想的含量。
最重要的是让您明白含有额外有效抗氧化剂的加强剂的必要性，是让您基本的细胞营养拥有最理想的结果。罹患慢性退化疾病或者会产生大量自由基的疾病的病人比健康人承受更大的氧化压力，所以，我的建议服用额外有效的加强剂让您有更佳的机会控制氧化压力。营养医学所产生的协同效用及潜力的增加，便是让我的病人不断改善健康的不二法门。然而，为了符合每个人不同的经济能力，我每每都会提供优化建议及基础建议的细胞营养方案和额外的加强剂。当然，如果服用理想建议方案的人士将会更贯彻地改善其健康；而服用基建议础方案的人士，仍可为您的健康带来显著的改善。
推荐的加强剂：
推荐的加强剂：
基础建议
营养补充品
早餐
晚餐
抗氧化剂胶囊
3
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矿物质胶囊
2
2
钙/镁胶囊
2
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葡萄籽萃取物毫克
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优化建议
营养补充品
早餐
晚餐
抗氧化剂胶囊
3
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矿物质胶囊
2
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钙/镁胶囊
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葡萄籽萃取物毫克
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辅酶Q10鱼油胶囊
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《别让不懂营养学的医生害了你》----雷?斯特兰德
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